かぼちゃは入念に裏ごしして下さい。クッキーは粉を入れたら、さっくり混ぜて纏める。練り過ぎると、グルテンの影響で硬くなってしまいます。
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アーモンドプードルは外せません☆
初めて作ったスイートパンプキン。
硬質な栗かぼちゃだった為、裏ごしでめっちゃ疲れた〜(*_*)