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手料理
- 2013/12/05
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麻婆白菜はるさめ🍳
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 白菜は1センチ幅に切り、しょうがは微塵切りにする。
春雨が長い様なら半分に切っておく。
★を合わせておく。
- 2
- 熱したフライパンにゴマ油、豆板醤、しょうがを入れて、香りが出てきたら豚ひき肉を入れて炒める。
ひき肉の色が変わってポロポロになってきたら、白菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
- 2をフライパンの奥半分に寄せて、★と戻してない春雨を入れて、蓋をして弱火で4〜5分、春雨が柔らかくなるまで煮る。
- 4
- 全体を混ぜ合わせ、◆の水溶き片栗粉を入れて、20〜３０秒グツグツ煮たてたら完成！
あれば小口切りにした万能ネギを乗せても良い。
もぐもぐ! (10)
リスナップ (1)
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白菜を使ったお料理大活躍です👍
大好きな麻婆はるさめと白菜の合作！
なかなかヘルシーな気がして良いですね😆