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手料理
- 2016/07/09
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包丁入らずの高速ダッチオーブントマトあんかけ
レシピ
材料・調味料 (9 人分)
作り方
- 1
- 鍋を温め、胡麻油ひと回し。
- 2
- 肉、野菜、かまぼこの準備に炒める。
- 3
- 塩胡椒、酒、トマトの順に入れ混ぜ合わせる。水分が足りなければ水を加える。
- 4
- シャンタンスープの元をひと絞り、塩胡椒で味を整え、水とき片栗粉を入れとろみを加える。お酢はお好みで。
ポイント
トマトは鍋の中でお玉で4つくらいに切りわけます。
みんなの投稿 (1)
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坂野 修一ご飯にも、チャンポン麺にも良く合います。一度にたくさん作れるので、子ども会などのイベントにおすすめです。
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