パクチーと厚揚げのスイチリ炒めと目玉焼きをご飯にのっけて

（甜辣醬炒香菜炸豆腐）

パクチーを初めて美味しいと思ったお料理です。
あんなにパクチー苦手だったのになぁ…

材料
サラダ油（あればネギ油も）
大きめに切った長ネギ（ニンニクの芽をいれても美味しいです）
厚揚げ
刻んだナッツ（ピーナッツとかカシューナッツ）
刻んだパクチー
醤油少し
スイチリソースたっぷりめ 👍
（上から順番に炒めます）

えー❣️そうなの？まちこさんもパクチー苦手？

私も得意じゃないんだけど、美味しいと思ったお料理なら 食べてみたい😍

ののんこさん、こんばんは〜😄
そうなんです… パクチーはかなり長い間苦手でした😅 これは以前おっとちゃんがテキトーに作ってくれた炒めもので… これのお陰で夫よりも私の方がパクチーいっぱい食べられるようになりました〜♫

まちこさん〜 全部大好物が乗ってます！！(o◞ิ‿◟ิo)

パクチーいっぱいで羨ましいな～♡

最近パクチー流行ってるせいか高いんだよね💧
私は大好きだけど、パクチーそのものは、ドクダミ？！な～んて思ってた(笑)
子供の頃なじんだ香り～😁

まちこ家ではタイ料理は食べないだろうけど、やはりそのお国の調味料なんかと一緒にが美味しいと思います♡

こういうの好き～ε٩(๑>▽<)۶з
ガブガブ食べたい♡

おみつさん、東南アジア系、大好物そうですもんね！😆 スイチリソースは強し！です👍

うさかめちゃん、そうなの？
このパクチー、ネパール人のお友達が育ててるの頂いたやつだから、ただなの〜😆🙏✨✨

ドクダミかー。子どもの頃よくドクダミ茶飲まされてたなぁ。なんに効くんだろ？😅 その辺に生えてるの干してまた飲んでみようかなぁ。

うさかめちゃんはこういうの大好きなんだね！ そうそう、魚醤がダメな関係でうちは東南アジア系は少ないの💦 でもスイチリソースは美味しいよね〜💕

あっ わかりますか(笑) 厚揚げとスイチリ…思いつかないです！まちこさん凄い！パクチーも大好物ですし、最高です！！