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手料理
- 2022/03/04
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憶良のレシピ ふわふわだし巻き卵
レシピ
材料・調味料
- 卵
- 2個
作り方
- 1
- 卵2個に水30cc程度、創味（めんつゆでも）、隠し味としてしいたけ茶を入れてかき混ぜます
- 2
- 油少々を引いて全液を投入
- 3
- ふつふつと泡が立ったら箸で潰し、ざっとかき回したら半分に折りたたみ、更に裏返して焼き目がついたら完成
ポイント
中火から強火で一気に焼きます
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okura#おくらです #だし巻き卵 #しいたけ茶
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