椎茸が主役のエビチリ

傘増ししようと思って入れてみたしいたけ、、、まさかのエビより大人気！
これは我が家の定番となりそうです。

エビと同様、塩コショウの下味と片栗粉をしいたけにもしてからエビと同じで油でしっかり焼いてからネギ、ニンニク、しょうがを入れて。
香りが出たらケチャップ、豆板醤、中華だし、オイスターソースで味を整えて完成♡


噛めば噛むほどしいたけの旨みが止まらない〜ꉂ🤭 #かさまし #中華 #エビチリ #しいたけチリ #旨み爆弾