パパ作👨ホタテのお刺身

#晩ご飯 #男の手料理 #刺身 #ホタテ #甘い #肉厚 #頂き物

おはようございます😃

ホタテの切り方を拝見して、唸りました。
流石！ホタテの美味しい食べ方がわかっていらっしゃる！
プロでもよく薄切りにする人がいますが、本当に美味しいのは縦に切り、ホタテの貝柱の繊維をしっかり感じられる切り方ですよね！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

さん、
こんばんは😃🌃

私もこちらに来るまで、
ホタテが縦切りされてるのを、
見たことが無かったんですよ😅
スーパーのお刺身も薄切りだし😓
ホタテはプルプルしていて、
柔らかい食べ物だと思ってました😆

貝柱がすごくしっかりしているのも、
こっちに来てから知りましたし😲
私が知っているホタテと違い過ぎて、
物凄く驚いたのを覚えています😁