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手料理
- 2018/12/11
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豚生姜焼きと胡麻油香る春菊のサラダ
レシピ
作り方
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- 【胡麻油香る春菊のサラダ】
生の春菊と生のオニスラにハーブソルトと酢を少しふり、先にUPしている牛肉のしぐれ煮をあわせ、熱々に熱した胡麻油をジャー～っとかけ、胡麻をふったら完成。好みで大蒜やオイスターソース、韓国粗挽き唐辛子を足しても美味しいです！
【豚の生姜焼き】
少し厚目の豚ロース、酒、下ろし生姜焼、味醂、あごだし醤油につけたものを弱火でソテー。
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