山口県の郷土料理 瓦そば

山口県の郷土料理と言っても、県西部の料理で、私の住む東部ではあまりメジャーではありません。
だけど、西部では家で手軽に作れる、お好み焼きやもんじゃ焼きのような存在です。
アレンジは自由！
前にキャンプで友達と一緒に作ったことがあるのですが、それぞれの家の味があってとても楽しかったです( ^ω^ )
今回は、コープ山口さんの瓦そばセットで作りました。
茶そばは4玉使ったのですが、夫婦二人しかいないのに、すぐになくなっちゃいました〜☆
ごちそうさま（^人^）