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手料理
  • 2020/07/13
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煮汁が溢れ出す♬冬瓜と新生姜の冷たい煮物

レシピ
材料・調味料 (2人分)
新生姜
30㌘
鶏胸肉
150㌘
少々
片栗粉
小1.5
冬瓜
500㌘
これうま!!つゆ
大3
500cc
ねぎ小口切り
適量
作り方
0
冬瓜はワタを取り除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

新生姜は長さ2cmの千切り。

鶏胸肉は厚さ1cmのそぎ切りにし塩をふり片栗粉をまぶす。
1
フライパンに●を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらペーパーで落し蓋をし8分〜煮る。
2
鶏胸肉を重ならないように加えて新生姜をちらして弱火で3分煮たら火を止め粗熱をとる。
3
冷蔵庫で冷やし器に盛り付け、ねぎをちらす。
みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😀

また雨が降り出しました💦

金曜日に買い物に行った時、野菜があれもこれも高くて目に止まったのが冬瓜。
偏食大臣は冬瓜嫌いだけど、食事がいらない日だったので娘と2人で頂きました。
味付けは、うまつゆだけで簡単💕
かに風味スティックを入れると、もうちょっと色合いが良かったかなぁ😅

新生姜が効いていてサッパリ美味しい♬
新生姜はかなり残ったので、甘酢漬けを作っています。
それは別の投稿にて…。

#冬瓜#新生姜#鶏胸肉#簡単料理
#これ!うま!!つゆ
#冬瓜と新生姜の冷たい煮物
暑い日にピッタリな冷たいおかず
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
これめっちゃ美味しそう♡

偏食大臣さんも冬瓜が苦手なんですね~!!
うちはからおもムスコも苦手なので
食卓に並ばないんです(;´Д`)

あの2人
好き嫌いは少ないと言ってるけど
決して少なくはない!(笑)
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんにちは〜😀

冬瓜を嫌いな男性は多いみたいですよ。
優しい味より、はっきりした味の方が好みなのかも。
麻婆冬瓜は冬瓜が苦手な人でも受け入れられた経験ありますよ〜🤗
投稿を見ていると、からおさんと息子くん、意外と嫌いなものあるなぁと思いますが、偏食大臣と比べると可愛いもんですよ😁

新生姜の香りとうまつゆで美味しくて、冬瓜が食道を通って動いているのがわかりました。
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