茄子グラタン

手抜きメニューです。
輪切り茄子を炒めて、乱切りトマトと合わせて、レトルト・ミートソースと耐熱皿に入れて、チーズをたっぷりと散らしてオーブントースターで10分。
頑張った風な見た目が大事です。