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レシピ
材料・調味料
スペアリブ
約10㎝7本
塩糀パウダー
材料重量の3%
サラダ油
大さじ1
500ml
料理酒
大さじ2
味醂
大さじ2
醤油
大さじ2
糀美人熟甘味噌
大さじ1
糀甘酒の素
大さじ2
作り方
1
お肉に塩糀パウダーふりかけて5分放置します。
2
フライパンにサラダ油を熱して、肉を両面焼く。焼き色がつけば大丈夫です。
3
お肉を鍋に移して○の材料を入れ強中火にかけ沸騰したら灰汁を取り弱中火で煮汁が少なくなるまで煮る。
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#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

先日の夕食🍽️
仕事終わりにスーパーに駆け込み半額になってたスペアリブを帰宅してから、ほったらかし調理👍 ̖́-塩糀パウダーをかけて5分放置からの30分煮込んで出来上がり😃
結構、硬くなりがちなスペアリブなんだけど煮込む前に塩糀パウダーをかけるだけでこんなに柔らかくて美味しいスペアリブが出来るなんて❗️味付けに糀美人の熟甘を使って、砂糖の代わりに糀甘酒の素を使ってます。砂糖の代わりに糀甘酒は我が家の定番になってきたな😊

最近、仕事の帰り道にあるスーパーが1軒店じまいしてしまい夜勤明けの9時から営業しているスーパーだったから、すごく頼りにしていたんだけど。。。残念😅夜勤明けは家に帰ると買い物すらも行きたくない。だから帰る途中に寄れるスーパーが嬉しいのだけど、と思っていたら、その先にあるスーパーが9時から営業を始めてくれた。なんか恵まれてる✨️めっちゃluckyだわ✌️しかもこちらのスーパーの方が全体的にお値段は安い😆
とそんなどうでもいい話しでも主婦にとってはとっても重要なんだなꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは
#美容/ダイエット
#簡単料理
#肉料理
#煮物
#塩糀パウダー
#糀甘酒の素
#糀美人熟甘
#snapdish
#呑助の台所
ほぼ( *´艸`)同時にリスナ🤭

えっ~(・o・)これは反則わざ
スペアリブを~
味噌煮込み~~
どっちも大好き💓♥️❤️食材‼️

🍶🥂🍺持参でうかがいます🎵
( ゚∀゚)ウヒョー!!
スペアリブの味噌煮込み
めっちゃ美味しそう😋😋😋
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

塩糀パウダーを使うから
やわらかいんだろうな~😋😋😋

スーパー事情は大切です!
いつも行ってた店の閉店は残念だけど
別のスーパーが9時開店になって良かった
(*´罒`*)♥ニヒヒ

私も仕事の帰り道にスーパーがあるので
助かってます😁😁
由美さん❤️
お疲れ様でございます😊

スーパー問題大事〜
色々と転々としたけれど
前の家だけスーパー遠くって
近くのドラッグストアが1番利用してたー

スペアリブ🤤
美味しそー😋💕
硬くなりがちなスペアリブも
バッチリ柔らか仕上げ〜
塩糀パウダーは手離せないですね〜😊
由美さーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

熟甘味噌でめっちゃ美味しそうなブラウン🤎に染まったスペアリブ😍
熟甘、糀甘酒、塩糀パウダーとトリプル発酵マジックですっごくやさしく美味しそうな仕上がり(∩´∀`∩)💕
写真からも塩糀パウダーで柔らかくなった肉感が伝わってきます(*•̀ㅂ•́)و✧
私も食べたーい‹‹\(´ω` )/››

スーパーの営業時間ってめっちゃ重要ですよね💦💦
うちも2年前に引っ越した時に、ちょうど24時間スーパーが近くで開店してくれて、ほんとに助かりました😭
由美 から @きなこ
おはよう✨
ほぼ5日も前に同時にリスナか(笑)
かなり遅くてすまん🙏
いやぁMAX忙しい日々💦帰ってごはん食べて風呂入ったらもういつ寝たか記憶にないわたし🙄

もうちょい味噌多めの醤油少なめでよかったかもなぁ。でもうまうまだったよ😋つくフォトもありがとうね❤️
いつか持参で‼️てか近い将来の気がするわぁ🤭ありがとうね✨
由美 から からあげビール
スペアリブの味噌煮込みうまうまだったよぉ😋もうちょい味噌多めの醤油少なめでも美味しかったかなぁと。
塩糀パウダー使うと本当に柔らかくなるねっ👍 ̖́-旨みもアップするしねっ😋

スーパー事情はめっちゃ大事でしょ⁉️
主婦にとってはほんとに‼️
近くにOKも出来てあちこちあるんだけど、やっぱり時開店のお店に行ってしまうわぁ😆

返信遅くなりごめんね🙏
いつもコメントありがとう😊
由美 から こずりん
スーパー事情‼️
近所にOKが開店したんだけどねOKは10時からだし、メガドンキあるけど駐車場めちゃ混みだし、だからいつも夜勤明けに買い物しちゃうんだよね💦
主婦にとってはスーパー事情
大事よね😊

スペアリブはいつもstaubで煮るけど今回は普通の鍋なのに塩糀パウダーパワーで美味しく出来たよ😋
コメントありがとうね🌸
@きなこ から 由美
改めて👀読んで…
9時開店のスーパー🙆大事❗本当にね~

私の近所は、
業スー
マルエツ
ドラッグストアが9時で助かります❤️
SEIYUずっと開いてるし

ただ👀地元密着破格値スーパーは
(・o・)10時なんす…普通か🤭

そうね🤔味噌感強めが
より味噌煮込み~🙄やもね

でも( *´艸`)美味しゅうございました🎵
由美 から @きなこ
9時開店大事でしょ😊
とりあえず夜勤明けは吸い込まれる😆

うちの近所もSEIYU、メガドンキはずっーとで業スーは9時から😆
でも嬉しいことに誰も知らんような破格のスーパーが9時から営業になったんよ😆
益々、吸い込まれるわな🙄
野菜も肉も魚もとにかく安い❗️
最近行った記憶のお店によ〜く似てるスーパーよん🤭
@きなこ から 由美
もうさ、飲食店やってんのばりに
キョロキョロ👀見てしまうわ🤭

質がよくて安い❗が大事よね~🎵

だからディル🌿もよく買うの
なぜなら98円だから🙆
由美 から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃん(*´∀︎`*)ノ″
おはよう✨そして返信ほったらかしでごめんね🙏

スペアリブって普通鍋で煮るといつも硬くなりがちでね💦いつもstaub使って煮てたの。今回は塩糀パウダーを使って普通の鍋で煮たんだけど、めちゃくちゃ柔らかく煮えて味もしっかりついて美味しくできたよぉ😋とにかく塩糀パウダーの効果に驚いてます😳

スーパー大事よね👌
商品の陳列は好みもあるし、どこに何があるかわかる買いやすいスーパーになるまでは結構、時間もかかるもんね。そしてお値段よね。働く主婦にとってはとっても大切なことだよね😊
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