茗荷ときゅうりの浅漬け

きゅうり、茗荷はお好きな大きさにもカット。
輪切りでも、スライスでも。斜め切りでも。
そうめんつゆより
すこーしだけ濃く割っためんつゆに少しのお酢入れて
そこへざくざく切ったお野菜投入。
タッパーに入れて数時間浸けたら食べ頃。浸けタレを絞って器に盛り付けて出来上がり。

あっさりしてて美味しい
夏の付け合わせ。
箸休めに。

#きゅうりの浅漬け#茗荷浅漬け。