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という祖母の希望に応えて
夕食は明太子でビーフン
きくらげ、ピーマン、にんじん
と一緒に米油で炒めて
塩コショウと鶏ガラスープで味付け
炒りごまを効かせて
仕上げにネギをパラッと
彩り用の明太子がなくなったので
頂き物の昆布漬けたらこを乗せて
うんうん、うまい
お酒がすすむ感じに仕上がりました🍻
でも祖母のお好みではないらしく
「焼きそばの方がすき」といってました
残念( ˘ᾥ˘ )
#おうちごはん #晩ごはん #ビーフン