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手料理
- 2014/10/22
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鶏胸肉&もやしの豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ✨ に、目玉焼き乗っけて、 ﾈｷﾞ塩&ﾚﾓﾝ&ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙのｿｰｽをかけてみた✨
レシピ
作り方
- 0
- 鶏胸肉は少し凍ってるくらいまで
ﾚﾝｼﾞで解凍～♪
解凍した肉はﾌｰﾌﾟﾛで30秒くらいﾐﾝﾁっぽく～♪
次に、
木綿豆腐2分の1丁をﾍﾟｰﾊﾟｰでくるんで
ﾚﾝﾁﾝ2ふん～♪
その間に、
もやしをみじん切り～♪
で、
片栗粉少しと、ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟを入れて、
ｽﾌﾟｰﾝとかで、
潰すように混ぜ混ぜ～♪
- 1
- 素手で⚾みたいにまんまるにして～♪
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、焼く～♪
ﾌﾗｲ返しで、
上から押したり、
横から押したりして、
形整えてながら～♪
両面に焦げ目がついたら、
取り出してﾚﾝﾁﾝ2分～♪
その間に、
ﾈｷﾞみじん切り～♪
ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ&塩を入れて、
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙも入れて混ぜ混ぜ～♪
で、
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ焼いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、
最初中火→すぐ弱火で目玉焼き作る～♪
形整える時間稼ぎのためﾃﾞｽ笑
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに目玉焼き乗っけて、
ｿｰｽかけて、
完成ﾃﾞｽ～(。-∀-)ﾆﾔ
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今日も簡単簡単～(。-∀-)ﾆﾔ