煮干しらぁ麺＋岩海苔ハーフ増し @吟醸煮干 灯花紅猿

煮干しスープに大振り、ぷるほわの背脂。量は多め、普通、少なめが選べるようです。
麺はぴろぴろの平打ち麺。、麺肌つるりと滑らか。コリコリとしたメンマ、チャーシューは薄めの豚バラ、醤油の味がしみています。
背脂煮干しラーメンに岩海苔は合うねー。