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ベースにはブロッコリーと大和芋も参加、上に散らばっているのは、パプリカポタージュをリメイクしたジュレです🤗
七海さん、美味しい牡蠣料理の紹介をどうもありがとう❗️ ご馳走様でした😘
#牡蠣 #オイスターローフ #おつまみ
なんかゴー☆ジャスな仕上がりになってますね✨大和芋の食感も楽しそう。それにパプリカポタージュからのジュレですって⁇それだけで飲めますがな〜🍷
レシピ本からの料理なので、料理家様のためここでは詳細書けないのですが、さすが光るイズセンス✨嬉しい嬉しいつくフォトありがとうございます😋
大和芋はすりおろしても、おろし金から離れないほどコシがあるやつなので、食感フワッとに貢献です🤗
パプリカのポタージュも、中途半端に残ったので、ジュレに変身👨🏻🎤 地味な色合いが華やぎました✨
おかげさまで、牡蠣のレパートリーが増えました🙌
ところで📱「オイスターロー」まで入力すると、「オイスターローファー」とか「オイスターロード」が予測変換に出るんですが…🤣
#いらぬ情報
ちなみに、私はオイスターロール、オイスターローズ、オイスターロード、オイスターロープ、オイスターローン、オイスターロース、オイスターローソン、オイスターローラー…#もう結構ですか
しかしオイスターロープ、とっても堅牢な響きで丈夫そう、売れるかも😆
オイスターローフ、
ミートローフのオイスター版?
牡蠣がふんだんにはいってるのね😍
贅沢〜✨
大人のおつまみね🍾
昨日投稿した牡蠣のオイル漬けを使ったよ🤗
ミートローフっぽいよね、でも牡蠣が入ってるの珍しいかも😉
冷蔵庫も部屋も大掃除なくては…😆
あちこちガサゴソする年末です😅
見に来てくれてありがとう😊