具沢山スープにブリーチーズ

さつま芋、玉ねぎ、えのき、カラーピーマン、ベーコン、パセリのコンソメスープ。このままでも美味しいですが、ブリーチーズを仕上げに加えて、トロ〜と。チリパウダーを加えてピリ辛もいいです。初めに加えて乳化させても美味しいですが、私は後のせで、少しずつ溶かすのが美味しいと思います。チーズに臭みがないので、チーズが苦手な方も美味しく楽しめると思います。ライブを拝見して、ジャムとチーズ美味しそうでした。パンを焼いたので、また合わせてみたいです。