お野菜中心のごはん。

実家からお野菜たんまり届いたので、野菜のおかず。焼いただけのナスの紫がきれいでたまらない。生姜醤油とおかかとミョウガをオン。
奥は、春キャベツと豚肉の中華風炒め。
椀は、豚肉を生姜と葱で下ゆでしたお湯を、アクを丹念に取って…具沢山豚汁風味汁。ちょっとだけお肉も後のせすれば、ほぼ豚汁^^;