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手料理
  • 2016/05/24
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スナップえんどうの回鍋肉( ̄O ̄;)💦 もう〜筍が〜(´-ω-`;)ゞポリポリ(笑)

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
スナップえんどう
200g
茹で筍
100g
豚薄切り肉
200g
ごま油
大さじ1
調味料
🔶おろしニンニク
ひとかけ
🔶砂糖
大さじ1
🔶味噌
大さじ1
🔶オイスターソース
大さじ1
🔶
大さじ1
作り方
1
スナップえんどうは筋を取る。
グラグラ沸いた湯に入れサッと茹でザルに上げて冷ます。
お好みでサヤをパカリとふたつに割る。
2
筍は食べやすい大きさの薄切りにする。
3
調味料🔶は合わせておく。
豚肉は食べ良い長さに切る。
4
フライパンを熱し、ごま油で豚肉を強めの火で炒める。
5
肉に火が通ったら、3️⃣の合わせ調味料を加え、コテッと味を絡め、筍、スナップえんどうも加えサッと炒め火を止める。
直ぐに器に移し召し上がれ〜😋👍🏼
ポイント

スナップえんどうは茹で過ぎないで食感残す方が美味しいかと😊👍🏼

みんなの投稿 (35)
皆ちゃまコンバンワァ(✡ノ◕‿◕)ノャァャァ♪😙😙
これまた筍が出回っていた4月に作ったもので😅😅
もう〜春どころか😫夏日になってしまってどうしようかとも思ったんだけど🙇🏻🙇🏻💦
この組み合わせでの回鍋肉も春っぽくて😋✌🏼️
コクのあるこの味は😋
めっぽう白い🍚に良く合ってメッチャ簡単で美味しく出来たのでアップさせて下さ〜〜い🙇🏻🙏🏼💦

ついこないだsakurakoちゃんがやはり筍とスナップえんどう使いで青椒肉絲をアップしてて😙
筍とスナップえんどう友で呼んじゃおうかね〜😜😁
お時間のある時で🙆🏻忙しかったらスルーしてね〜〜🙇🏻🙏🏼💦
この春は、あまりたくさん筍を食べなかったから、美味しそうなの見れて良かったよ〜😍

もうそろそろ、冷たい食べ物が欲しかったりするよね🤗
チョッパーちゃんは、冷たい飲み物も、かな❓😁
ふぅちゃんに「今は春なの夏なの?」って聞かれて、「クソ暑いから夏だよっ!」って即答した母です(笑)😂

まぁでも日本に住んでいれば、また来年も筍とスナップえんどうの季節が来るから、レシピアップしててくれてたら初もの即食べたい人は助かる筈だよ⤴👌😉
チョッパーちゃん〜スナップえんどうってめっちゃ美味しいよね✨

筍も大き目のカットで食感も楽しめて美味しそう💕💕💕

見た目もめっちゃ綺麗な回鍋肉😍

私、今年、筍あんまり食べられなかったなー💦
チョッパーちゃんのみたら、めっちゃ食べたくなったよー✨
ことり* から チョッパー&ホヌ
大きな筍とスナップえんどう入りの回鍋肉😍💕タレが絡まって美味しそう!

私、回鍋肉作った事がなくて😁💦←多分食べた事も無いような~?(笑)
お味噌にオイスターソースが入っているんだね~♡早速☆マーク付けたよ~(*´∀`)♪💕筍直売所で茹でたもの時々まだ売ってあるからみつけて来なくっちゃ😁💕
チョッパーちゃーん、お招きありがとう~🎶
きた、きたー!😆😆😆
やっぱり美味しそうなんだから😘

筍の中華料理は王道だよね~~😋💓
確かに🍚は勿論、きっと🍺にもぴったりだよ❗

スナップえんどうまだあったかなぁ~~?破竹ならまだあるんだけどーー😚
これは作ってみないと!😆

美味しそうな回鍋肉に食べ友ありがとうね~😘
うちも〜〜今年は全然たけのこ回って来なかったな〜(≡ε≡;)💧

回鍋肉にたけのこ!美味しそう✨( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧💕
私も今年は筍あまり食べられなくて不完全燃焼だ〜〜😭

筍とスナップえんどうの回鍋肉、なんて美味しそうなんでしょー😍✨

またまたスナップもチョッパーちゃんらしくてステキ✨✨
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕

もぉー少しで
ちぃっとは涼しい梅雨が来るから
どうか生きていてくれ〜🙌😭

って…梅雨もムシムシして
不快指数半端ないよな😱😱😂

今シーズン、小栗旬の筍を
全く食べなかった101歳👵✨←
日本人としてどーよ 笑
来年は食べるじょ💪😚
負け犬の遠吠えみたいで虚しい
😨😨💦

小栗旬の筍を回鍋肉とは
歯ごたえも楽しめて
美味しそうじゃV(^_^)V✨

オサレなスナップ遠藤憲一も
しずく💧みたいで可愛いのぅ
😍💕💕💕
遠藤憲一は強面じゃがな
😂😂😂
よし!来年の筍に向けて★だ!!(๑•̀ •́)و✧
ご飯がめちゃくちゃ進みそうだねー(๑´ڡ`๑)♡

春から、初夏を通り越してもう夏だね💦💦💦
チョッパーちゃんにはキツい季節だよね😱💥
冷たいビールで乗り切って~🍻
izoomちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😁✌🏼️
何かizoomちゃんが筍をあまり食べなかったなんて😨😨💦
ガンガン調理しちゃうタイプに見えるで〜〜😁👍🏼(笑)
お休み中に作った筍はこれで終わりかな〜(´-ω-`;)ゞポリポリ💦
一昨日も昨日も暑さで😂冷やしたサラダ系だったよ〜〜😋😋
いつも見に来てくれてコメまで感謝じゃー😂💕有難うね〜٩(ˊᗜˋ*)و
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😅💦

ふぅちゃんのやり取りにウケたわー😄(笑)
お休み中に作ったもの消費するのに😂
クソ暑い日に筍アップで😜😁
旬の筍レピ‼︎もこれで終わりかと😅😅

嫌いな夏がやって来て作るのキッチンに立つのが嫌になる〜〜😖😖

見に来てくれていつも有難うね〜💕
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😙

スナップえんどうはそれだけで十分🍺のツマミになるもんね😁👍🏼

もう〜筍もあまり見なくなってきてるもんね〜〜😂😂
筍が出回っていた頃に春っぽくこの二品使って回鍋肉も食感楽しめ
これは🍚が進んで美味かったよ〜〜😋✌🏼️
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から ことり*
ことりちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😙😙

これもお休み中の旬の筍が出回っていた頃に春っぽく作った回鍋肉で😅😅

あらっ😨💦
回鍋肉をまだ口にした事ないとは😅
味噌にオイスターソースでコッテリとした味付けだから🍚のおかずに🙆🏻👍🏼
進み過ぎちゃうかも〜〜😨💦😁😁

ことりちゃんのお住いの近所には筍直売所があるなんて😍
メッチャ羨ましいぞー😂💕💕

いつも見に来てくれて嬉しいコメに
こちらの回鍋肉に☆まで感謝じゃー😂💕
有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜〜ん
オハヨウ ヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)`*:;,。・★デシ😅💦
昨夜はお呼び立てしておいて🙇🏻🙇🏻
遅くなってm(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ🙏🏼💦

そうだね〜😊👍🏼
確かに中華では筍は王道かも〜〜👍🏼

まだ筍があるのが羨ましいよ〜〜😂💕
スナップえんどうはまだまだこちらでもいっぱい売られてるけどね😅(笑)

sakurakoちゃんの青椒肉絲も筍大きめにカットでメッチャ美味しそうだったもんね〜😍💕
発想が似たりしてメッチャ嬉しかった〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💖
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ💕
チョッパー&ホヌ から tocca
toccaちゃ〜〜ん
♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡😙

結構筍口にしなかった〜〜😅って方多いね〜🙇🏻💦
旬筍はお高いってのもあるし手間もかかるしね😅😅
春の短い時期だけだから必ず食べてるよ😋😋(笑)
食感楽しめる回鍋肉でやしたー😙✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
チョッパー&ホヌ から りまこ
こちらへも来てくれて嬉しいじょー😂💕

りまこちゃんも筍食べられんかったのか〜〜😅😅
年に一度の旬筍は先ずは煮物で母が作ってくれる味が好きだからお願いしちゃう😜😋😋
後は色々試したりして今回は回鍋肉にしてみただけ〜〜😜😁
食感楽しめて中々美味かったじょー😁✌🏼️(笑)
忙しい中見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
う~ん😍
ご飯が進む感じ😋
スナップえんどうの緑が綺麗に入ってて素敵なスナップですねー✨
うーーん♡これはご飯食べすぎ注意のやつだね!!

スッゴく美味しそう♡
この春はたけのこを4本分食べ続けてたせいか、食べ終わった頃から身体が痒くなってなかなか大変だったの💦
でもたけのこ好きだから、来年は自重して食べる✊🏼
スナップえんどうとたけのこで回鍋肉!色合いも綺麗だし、これは🍚が進んじゃうね😉 めちゃ美味しそう😍
わぁー♡
チョッパーさん投稿復活したんだねー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
おめでとうーー(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
これからまた楽しませて貰えるなんて嬉し過ぎるよー(*≧∀≦*)♪
でもあたし、気付くのが遅くてほんまにごめんね(>人<;)

どれもとっても美味しそうなお料理だね\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
やっぱりチョッパーさんのスナップは迫力があってカッコいいなー(。ゝ∀・)b
先ほどは ありがとうーー💗💗
なのに毎度の出遅れ ぎょめん🙏💦

回鍋肉、コクのあるごはんのお供、美味しいよね👍✨
緑のスナップちゃんが なんともかわいい💗茶系に成りがちな回鍋肉には もってこいな差し色だね! パリパリな食感も大好きよ😊
このレシピも試してみたいから⭐︎いただきぃ〜〜💡✨
永久保存版にいておくぜぃ💪✨
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜
もう〜くたばっておるから遅れた〜〜😜😂
もう〜これから益々体調崩しっぱなしのシーズンじゃー😂😂😂
10月まで長〜〜〜〜い夏眠じゃ〜😭

で!
真夏日の中で春の食材での回鍋肉でm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙇🏻💦😅😅
食感楽しみながらの回鍋肉で中々美味かったからアップしちゃった〜〜😁✌🏼️(笑)
毎度次々とよくもまぁ〜俳優名が飛び交っておるが🤒🤒
どんだけテレビッ子イヤ😥テレビ👵🏼さんなんじゃ〜〜・・・(・∀・i)タラー・・・💧
暑いとイライラするから😖
当たり散らすぞー😒😒😜(笑)

いつも見に来てくれてあんがとちゃん😏👍🏼
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜〜ん
ホント‼︎短い春だよね〜😂😂
まだこれから6月だっつーに💦
真夏日ってどういう事ー😠😠だよ(笑)
もう〜既にクタバリかけてるわ〜〜😂
もう〜20°Cあったら暑いわー😜😂(笑)
去年同様で春短し既に夏日😭
こんなクソ暑い日に春食材での回鍋肉アップで😭😭🙏🏼💦
旬の筍が出回っていた頃に作ったもので食感楽しめる回鍋肉で中々美味かったから〜〜😋✌🏼️
もう直ぐまた夏眠しそうなくらいダウンだよ〜〜〜😭😭
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡💕
チョッパー&ホヌ から みったん
みった〜〜ん
昨日はメッチャ嬉しいつくフォト二品も有難うね〜😂💕

これも長いお休み中の4月に旬の筍が出回っていた頃のものだから〜😅😅
筍とスナップえんどうの食感残しつつでの回鍋肉もコクあって美味かったからアップしちゃった〜〜😁✌🏼️
もう〜既に夏日でクタバリ半分来てるわ〜〜😂😂😂
4月半ばに作って美味かったからアップしちゃった〜〜😜😅✌🏼️
コクあってまさに!回鍋肉って味で🍚が進み過ぎてヤバっ😨💦

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜😙😙
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん

まだまだ長いお休み中に作ったものいーっぱい溜まってて季節外れで🙇🏻🙏🏼💦
旬の筍とスナップえんどうの食感楽しめて中々美味かったからアップしちゃった〜〜😁✌🏼️
これは🍚が進むくんでヤバッ😨💦だけど美味かったじょー😅😁✌🏼️
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれて嬉しいじょー😂💕
年に一度の旬の筍だからヤッパ食べなきゃだよね〜😙😙
毎年先ずは筍の煮物!
母の味付けが好きでね😊👍🏼
後は色々アレンジしたりで食べるみたいな😁✌🏼️
これもそのひとつかな〜〜😁
食感楽しみながらの回鍋肉もコクあって🍚進むくんでヤバッ😨💦
だったけど美味かったからアップしちゃった〜〜🙇🏻💦
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃ〜〜ん

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
長いお休み中に私がチェックしてる皆ちゃまの所ゆっくり拝見出来て😊👍🏼
一か月ちょい振りだったけど😅
これ以上休んだらもう〜やりたくなくなっちゃうからってお休み中に作ってきたものをアップしてるよ〜〜😊✌🏼️

この度は本当におめでとう〜〜😚😚
まだまだ若いmariちゃん❣️
子沢山のお母さんも今の時代凄い事だよね〜😊👍🏼
関西だし肝っ玉かーちゃんになりそうやね〜〜😁👍🏼
若いのにしっかり者のmariちゃん❣️
お母さんになれた幸せ私にも分けてくれ〜😅💦だよ(笑)
mariちゃんの好きな山口智子と同年代で男勝りな👵🏼さんだけどヨロピクねー😜😁
迫力あるって言ってくれる迫力のスナップで祝い返しつくフォト作ってあるから気長に待っててね〜〜😅😁

大変な時期に見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💕
チョッパー&ホヌ から あい
あいちゃ〜〜ん
朝っぱらから🙇🏻🙏🏼💦
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😙😙
こちらこそ返信遅れてm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼💦
これも!
4月の旬の筍が出回っていた頃に作ったもので😅😅
スナップえんどうもサッと茹で其々の食感楽しみながらの回鍋肉で中々イケたからアップしちゃった〜〜😜😁✌🏼️

きゃー😂💕
あいちゃんに永久保存版になんて嬉し過ぎだぜー😂😂💕

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん(´∇`)♪♪
こんにちは💖💖💖

筍のお料理だぁ〜😋🎀しかもスナップエンドウ💚
sakurakoちゃんも、筍と作っていたよね٩(๑^o^๑)۶

チョッパーちゃんも、すごく美味しそ〜\(^^)/グリーンが鮮やかだなぁ〜💚💚💚

白いご飯に合うの🍚いいね😁ご飯沢山食べれるおかずスキ♡(´。•ㅅ•。`)

回鍋肉って、それだで充分ご飯進んじゃうよね(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

めっちゃ食べたい(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )💚
うわー美味しそう❗️筍の存在感はんぱないね⤴︎💕💕スナップえんどうで食感もシャキシャキ美味しそう💕
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん
コンバンワァ(✡ノ◕‿◕)ノャァャァ♪😙😙

そうなの!
私はお休み中の4月の旬の筍が出回っていた頃に作ったんだけど😅💦
sakurakoちゃんは京都だからまだ筍が手に入るようで羨ましい〜〜なんだけど😅
偶々食材も中華部門も同じやったから食べ友呼び出しちゃったー😁✌🏼️

筍とスナップえんどうの食感残しつつ
コクありの回鍋肉で🍚進んじゃった〜〜ヤバッ😨😨💦(笑)
って事で!
東京に神奈川ではもう〜旬の筍は無いもんね〜😂😂
美味しかったからアップしちゃったよー🙇🏻🙏🏼💦
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

こちらも長いお休み中に作ったものだから🙇🏻💦
もう〜旬の筍は無いけどね😂
其々の食感楽しみながらでコクありの回鍋肉中々イケたからアップしちゃった〜〜😅😁✌🏼️
見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難うね〜(*˘︶˘*).。.:*♡💕
これは、好みだわ~(ノ´∀`*)
筍とスナップえんどう、豚肉も入ってたまらんー!!
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん
遅くなって🙇🏻💦
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😙😙
これも旬の筍とスナップえんどうで春っぽく😨💦
もう〜既に夏日ー😂😂(笑)
其々の食感楽しみながらコクあり回鍋肉で🍚が進んじゃいやした〜〜😨💦ヤバッ💦💦(笑)
美味しかったからアップしちゃった〜〜🙇🏻💦
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
もぐもぐ! (227)
リスナップ (66)