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- 2018/10/03
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ƪ(˘⌣˘)ʃ 地味ですが‥ 新作です(笑)
レシピ
作り方
- 1
- 今回使ったパウダーと材料です。
- 2
- ✅生地をこねる✅2分割して パウダー練り込む✅ワッフルシュガー混入する発酵→発酵終了！
- 3
- 分割→丸め→仕上げ発酵→発酵終了→軽く丸め直す
- 4
- 焼成
- 5
- 🍠紅いも&ほうじ茶🍵
- 6
- 😊よければ作ってね♡
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定番のワッフルをアレンジした新作です➰
今回は 娘の提案で「紅芋パウダー」と
「ほうじ茶パウダー」で 2 種類作りました♡
(o^^o)よければ お試し下さいね❣️
【ベルギーワッフル / 紅いも&ほうじ茶】
♢ 強力粉 200g
♢ イースト 5g
♢ 粗糖 30g
♢ はちみつ 10g
♢ お塩 2g
♢ 全卵 1個 (約50g)
♢ 牛乳 40g
♢ お水 60g
♦︎ バター 100g
🅰️紅いもパウダー6g＋ワッフルシュガー40g
🅱️ほうじ茶パウダー3g＋ワッフルシュガー40g
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ