- 84
- 保存
- 298
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
- 2018/09/30
- 154
台風に備えて「ナンとカレー」を作り置き
レシピ
作り方
- 1
- 捏ね→発酵→分割→ベンチガス抜き→軽く丸め直し
- 2
- 成形(麺棒で伸ばす)
- 3
- 熱したフライパンで片面ずつ蓋をして3〜5分焼成後→オリーブオイル
- 4
- 🍚ご飯も炊いて‥🐟お魚焼いて➰シフォンケーキもまた焼いて‥
- 5
- ［オーブンでピザ風に焼く場合］・伸ばした生地に具材をトッピング・仕上げ発酵 約15〜20分・190〜200度で約10分程度 焼成・仕上げにオリーブオイルを塗るどうか被害が出ませんように😔
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
前回の台風で停電を経験したので
とりあえず食料対策(確保)に
ナンを焼いてカレーを炊きました！
今回は 仕込み水の一部を牛乳に変えて
バターも少し入れました‼️
【特製 手焼きナン】6枚
♢強力粉 200g
♢イースト 3g
♢お砂糖 9g
♢お塩 3g
♢牛乳 40g
♢お水 90〜100g
♢無塩バター 3g
♦︎オリーブオイル(仕上げ用) 適量
#おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ