中村恭子さんの、ナスのオイル蒸し☆

確かSNSかなにかのメルマガで紹介されていて気になり、改めてネット検索してレシピを見つけ、作ってみました😊

息子にも食べてもらいたかったので、あえて大葉は混ぜこまず上に乗せる形で。

でもこれ、きっと混ぜて馴染ませた方が美味しいんだろうなぁ…って感じです(笑)
次はレシピ通りに作ってみよう。

それにしても、カロリーが上がるってわかっていても、ナスとオイルの相性は間違いないですねぇ❗️
ごちそうさまでした😋🍴