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- 2016/09/12
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鯖のケチャップ煮🐟
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今日はスーパーのお魚屋さんで、いい鯖を買ったのでケチャップ煮にしました〜🙌
塩焼きや煮付けも美味しいけど、たまにはちょっと違った感じもいいですよね。
cookpadのレシピですけど、もう何十回も作ってます。
鯖の水気を取ったら小麦粉を付けて焼き色を付けます。
一旦取り出したら、ふつうの煮付けの調味料にケチャップを足して煮立った所に鯖を戻して時々煮汁をかけながら、10分ぐらいです。
簡単でしょ？
秋刀魚や鯵や鰆でもいいと思います😋 #明日の元気になる！スタミナをつけるお料理ネタ