～ホエーでヨーグルトゼリー～

今日は夫婦で健康診断～


朝ごはん食べれない～
❌☕🍞🌄🍙🍜❌

ので

渋滞中の編集しよ～っと
ガサゴソ～ガサゴソ～(^w^)(^w^)

・*・*・*・*・*・*・*・*
リコッタパンケーキを作った
時に出たホエー（的な？液体）
とヨーグルトでゼリーにしてみました✨

【リコッタチーズ】
↑↑↑
のりpさんのレシピより

＊牛乳500cc
＊レモン大さじ1
＊塩 ひとつまみ

全部を鍋に入れてよくかき混ぜたら
中火にかけ
沸騰して分離してきたら火を消し
ザルにキッチンペーパーをひいたもので濾す

30分位冷ましたら出来上がり

↑↑
200g位リコッタチーズ出来るそうです～が

私のはそんなに出来なく

ホエー（濾した液）の方が多かったので

勿体ないな～と

ゼリーにしてみました

＊覚え書き＊
ホエー 350cc
ヨーグルト 50cc
パルスイート 小さじ2
ゼラチン 5g
レモン汁とレモンの皮 適宜

これがめちゃくちゃ美味しくて～

機会あったから
また作ろうと思います🎶