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  • 2017/03/21
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スキレットde瓦そば~~(*^^*)

レシピ
作り方
1
元祖たかせの~~瓦そばセット
2
3㍑の沸騰したお湯で9分茹でる~~茹でた麺は冷水で冷し水を切って(一時間よく水切りして)フライパンに油を入れて焼きホットプレートに移す(温めたスキレットに移してみました)
3
麺の上に錦糸卵 塩で味付けした牛肉 ねぎ のりを盛りつけレモン もみじおろしなどトッピング~~秘伝のタレ(温めて)につけて召し上がれ~~
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お彼岸のお墓参りに帰省した旦那に
スーパーで売ってる瓦そばセットを買ってきて~~と頼んでおいた🙏

*・*・*・*・*
住んでる場所にもよるけど旦那は全く瓦そばの存在を知らなかった(*_*)

昔はそんなありがたいセットも無かったので頼むのにも苦労をし~
焼きそばセットの瓦そば版じゃないの~~と⬅私もよくは知らない(((^_^;))(;・∀・)
*・*・*・*・*

そうして買ってきたのは~~

✨✨元祖✨✨
たかせの瓦そばセット✌

山口に住んでる時に
元祖(焼き瓦で食べる)は1回しか食べたことない~

なので念願の

✨瓦そば✨になりました
(瓦では食べれないけど)

お昼から(彼と新居探しに)出掛ける娘と一緒にワチャワチャいいながらbranch~~

楽しく盛りつけ~~

温めたつゆにするの忘れてしまったけど

美味しかったです~~

サテサテ
もう一日ひとりやすみ✌
雨かぁー☔

お片付けしなくっちゃ💦
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