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- 2018/07/31
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かおちゃんの末広焼き茄子
レシピ
作り方
- 1
- ナスに切れ目を入れて、油をナスに纏わせ、皮の方から焼く。裏面も焼く
- 2
- 容器に入れ、焼いたフライパンを拭いて、調味料を煮立たせ、ナスの上からかける。冷めたら冷蔵庫で冷やし、鰹節、ネギをトッピング
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カットする時にヘタの部分は切り落とさずに、包丁を入れていったのに、下手〜
2.3回カットしたら、油断して刃先がヌンッといっちゃうん💦
慎重にやらないから😅雑〜
どうにか原形になる様に配置しましたよ💦綺麗な末広にできる容器無くて、いつもの耐熱ガラスの器です☝️
次の日もしっかり染みて美味しかった〜✨
まだ、ナスがあるから、作るね！
かおちゃん♪美味しいレシピありがとう😊