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- 2018/05/12
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レモンカードブリオッシュ🍋withクランブル
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ね、発酵。分割。ベンチタイム
- 2
- 油脂を塗った型に伸ばした生地を入れてピケ
- 3
- レモンカードを入れて発酵(写真の上下が逆になってしまいました💧)
- 4
- 発酵後、ドリール
- 5
- クランブルを乗せて焼く
- 6
- また、溢れた😅学習出来ない人😭レモンカード溢れる💦
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玉子入りリッチ生地のブリオッシュでカップパンに
前にも作ったけど、焼いたらレモンカードが溢れた💧💧
少なめに入れたんやけどな💦
クランブルを乗せて、更に美味しい👌