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- 2018/01/26
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雪の結晶❄️パン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねて、半分にし、片方に抹茶を混ぜる。発酵
- 2
- 分割して、ベンチタイム
- 3
- 薄く伸ばし、色違いで重ねる
- 4
- 間にホワイトチョコチップを挟む
- 5
- ちょっと伸ばす
- 6
- 切れ目を入れる
- 7
- 隣り合わせの生地を外向きに3回〜4回ねじり、先っちょをギュッとくっつける。
- 8
- 色の交互を変えて2個作りました。発酵
- 9
- 粉をふって160度余熱。150度10分。110度15分焼きました。
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
前にも焼いたけど、詳しいレシピ無くなってて、記憶を辿りつつ、ユキちゃんのレシピを見ながらチャレンジしました(cocco+ちゃんもアドバイスありがとう)レシピの半量で焼いてます
ミルキィなフワフワ生地で、ちぎりやすいし美味しいよ🙌
ユキちゃん元気かな〜😊