自家製酵母〜フィグ酵母〜ブーちゃんクレセント

自家製酵母〜フィグ酵母〜クレセント

たえちちゃん〜ゴメンなさい😭

全然クレセント違うし〜💧

ヤッパリ酵母パンは柔いから成形難しいね〜

ペラペラに伸ばして巻き巻きしようと、1回目雫型にして待機

最初に雫型にしたものから、伸ばしていき、ベンチをとりながら成形したんやけどカッコよくならず😵

高温でバリッと焼き上げたから、カリカリに

細いところがもっと細かったらオカキみたいにガリッとなるんやったやろに💦惜しいな

また修行するものが増えた〜😵どんだけ〜👆←古いな🤣