自家製酵母〜フィグ酵母〜白い✨おしりパン

自家製酵母〜フィグ酵母〜白パンのお尻パン

白パン苦手〜なんだけど、ククパからレシピを見つけて200gの粉量に計算して焼きました

レシピに塩がなく、入れないのかな？と思ったけど一応塩は3g入れました

バターが多いからか発酵に少し時間がかかったけど、昨日のバケットみたいにぺちゃんこにはならず可愛いく焼けて良かった

いつも色づいてしまうから、後半、オーブンに張り付いて見てました

しかし、生焼けとか嫌やし、110度を長めに焼いてみる

焼きたてを実家に配達してきました✨

フワフワやから、そっと持たないと手の型がついちゃう〜

今朝はカスタードクリームをサンドしていただきました👌