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  • 2015/07/01
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なすの塩もみ☆☆オリーブオイルサラダ(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ

レシピ
材料・調味料
なす
3個
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2〜3
バジルの葉
適量
小さじ2
粗びき黒胡椒
少々
作り方
1
なすはへたを切り落とし、縦にところどころ皮をむく。縦半分に切って斜め薄切りにする。
2
なすをボールに入れ、塩をふってもみ、3分ほどおく。しんなりとしたら、水洗いをして水気を絞る。
3
ボールになすを入れて、オリーブオイルを加えてさっとからめる。バジルのみじん切りと酢、粗びき黒胡椒を加えてよくあえる。
みんなの投稿 (1)
オリーブオイルを使えば、ちょっぴり変わった洋風味に〜

うちの家族は、みんな☆彡大好きな一品です♪ #おやさい