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- 2014/10/08
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裏ごし不要!!簡単かぼちゃのスープ♪
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*かぼちゃ1／4くらいの綿と皮を取りテキトーな2～4cm角に切り、鍋にヒタヒタの水、コンソメキューブ1個とともに火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます!!
フードプロセッサーやミキサーでペースト状にして鍋に戻し、牛乳で好みの濃度にしたら塩で調味!!
甘みが足らないときは蜂蜜で調整します♪
器に盛って生クリームをタラ～、パセリをパラ～リ＊ #ハロウィンを盛り上げるお料理ネタ #スープ・汁もの