ほんとはピンクのポルボロン…

みーちゃんのポルボロン。
きれいなピンクになるはずだったんだけどー。コーヒー色になっちゃいました。やっぱりまずはそのまま試してみないとダメですねー。
フランボワーズのパウダーを色粉のように考えて少なく入れたのが敗因かと。
あとは小麦粉炒りすぎ？
でもね、私が知ってるポルボロンは、こんな色してて、周りに粉砂糖しっかりかかってました。
さわると崩れる感じも一緒。
1作目としては、〇かなと。
クッキーみたいに冷めても固くならないからお皿に乗せるの、ドキドキでした。