- 84
- 保存
- 140
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
- 2015/11/19
- 842
お魚苦手さんも♡鯖とカボチャ入り 揚げ肉団子
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鯖は生のまま身をほぐし出し、荒く刻む。（スプーンを使って掻き出すと骨も残りにくいですヨ）ボールに鯖、挽肉、★の材料を入れ混ぜておく。
- 2
- カボチャは5ミリ角のさいの目に切る。ビニール袋に☆の材料を入れて片栗粉が行き渡るよう振り混ぜる。
- 3
- ①に②を入れて混ぜ、お団子に丸めて中温の油で色良く揚げたら出来上がり！お好みでケチャップを付けて召し上がれ(*^_^*)
- 4
- ※今回はレンチンした人参も入れました。刻みパセリや枝豆なども彩り良くなります♪※魚が好きな人は、鯖の割合を増やしても。合わせて300ｇぐらいを目安に調整してみて下さい。他の青魚でも作れます。ちなみに元レシピは鰯（イワシ）でした。※ニンニクinはお好みで。私はニンニクを漬け込んだお醤油を使って香りだけにしています。
いま人気のレシピと料理写真
さいの目に切ったカボチャがホクホク甘く、ゴマの香ばしさやショウガなど香味の効果で魚臭さが抑えられて、とても食べやすいです。
子供さんならお魚が入っているとは気付かない⁉︎（うちの兄妹はそうでした v ^_^ v ）青魚があまり好きでない我が家の旦那さんも、ビール片手に揚げたてを頬張ります♪
お好みでケチャップを付けてどうぞ！お弁当にも！ #あげもの