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- 2015/07/23
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ドジって、酢サバ(笑)
レシピ
作り方
- 1
- ありあせの野菜…玉葱、エリンギ、ゴーヤ、人参をフライパン弱火、白胡麻油少々、砂糖一つまみでさっと油をまわす程度炒めたら、塩少々、酒をいれ蒸し焼き。
- 2
- 野菜に火が通り軽くクタっとしたら、片栗粉をまぶして揚げておいた鯖を入れ…
- 3
- 砂糖小匙１、塩少々、ケチャップ１周ちょい位まわしかけ、スゥイートチリソースを１周まわしかけ、酒と黒酢各大匙１弱、隠し味にオイスターソース小匙半で炒めあせたら完成。
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ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!! シメサバでした?!!
……(o_ _)o パタッ
で、シメサバを食べれない私の苦肉の策…酢でしめてあるのをいかせるメニュー??って事で、酢豚ならぬ酢鶏ならぬ、酢サバに(*¯ω¯*)💦 #リメイク #お魚