＊ほぼ完成系！究極のカステラ＊Ver.7

こないだの失敗の反省からやっと満足のいくカステラに近づきました！
今回のは230mm×230mmなので
大量の材料で作らなくちゃいけなくなっちゃった^_^;
【材 料】
・卵 12個
・上白糖 230g
・ザラメ 50g
・水飴 大さじ5
・蜂蜜 大さじ5
・薄力粉 200g

ね^_−☆すごい量でしょ！
混ぜ方焼き方は前回のを参考にd(^_^o)

でも、量が多い分時間を長く設定してください！
ってかうちのオーブン焼きが苦手みたい…
しかも中まで火が透んない…
だってさ〜15年前のオーブンレンジだから
(*^^*)
でも〜
かみさんのお母さんが東芝の石窯スチームと
変えっこしてくれるって*\(^o^)/*

お母さんは温められればいいみたい！
それでまたカステラリベンジしようかな？

そう言えばお誕生日の叔父さん他みなさん大絶賛してくれました！



#世界の料理 #年明けにふさわしいお料理ネタ #粉もの