サルシッチャ仕込みましたo(^▽^)o

今日はケーシングが上手くいかなくて焦りましたが、何とか整いました！

空気が入ってしまってネジリもいつもどおりできなくて、焼豚用の糸で縛って区切りました。こちらの方が簡単かも…。

材料^ ^
◯豚ひき肉
◯豚背脂
◯フレッシュセージ
◯フレッシュタイム
◯砂糖
◯塩コショウ
◯ニンニクみじん切り
◯ナツメグパウダー
◯ブランデー
◯水

で、作りました*\(^o^)/* #おつまみ #【会員30万人突破キャンペーン】また作りたくなるイチオシ料理ネタ #お肉