- 150
- 保存
- 269
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
- 2018/05/09
- 279
即席デミグラスソース🍅丸ごとピーマンの肉詰め。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ピーマンはヘタの部分から種をくり抜いて(ペットボトルのキャップを使うとと綺麗にくり抜ける)中に片栗粉を振っておく。豆腐は軽く水切りをしておく。玉ねぎとニラはみじん切りにする。
- 2
- ボウルに豚肉〜ナツメグ、クミンまで入れ、よく捏ねる。
- 3
- ピーマンの中に押し込めて奥まで詰める。
- 4
- 油(分量外)を敷いたフライパンに3を入れて焦げ目が付くまで焼く。
- 5
- 焦げ目が付いたら100ccの水と酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、お皿に取り出しておく。
- 6
- そのままのフライパンに残りの100ccの水と◯を入れ、火にかける。
- 7
- 煮詰まって、トロッとしたら肉詰めにかけて出来上がり。
- 8
- お昼はHBでもちもちパン・ド・ミを焼きました🍞
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
今日は大きめのピーマンが安かったので
丸ごとピーマンの肉詰めを作りました。
ソースや醤油やケチャップをかけてもおいしいですが、今回は簡単デミグラスソースにしました🍅
COOKPADのsantababyさんのレシピを参考に材料と作り方を調整して作りました。
ワンパンで作れるので、洗い物も少なく、面倒がなくて作りやすいです🍳
そして！
iyoちゃまの奴ペペロンも作りました🌶
少し辛味を追加したかったので、ブラペとチリペをかけてみました。
さっぱり、ピリッとおいしかったです👍
iyoちゃま〜♡ʾʾ
素敵なレシピをありがとうございます🙏✨
ではでは今日も1日お疲れ様でした❣️
明日も素敵な1日になりますように(*ᴗ͈ˬᴗ͈)💕 #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ