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  • 2016/05/01
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【ちぎりパン部】ちぎりパンサンド♪~公園へ~

レシピ
材料・調味料
強力粉
200グラム
薄力粉
30グラム
ライ麦粉
50グラム
ドライイースト
4グラム
砂糖
20グラム
牛乳
130+50ml~
小さじ1弱
バター
30グラム
【サンド】
ハムレタスシナモンシュガーなど
作り方
1
こちらがお弁当~❤ショーンにぎりは長女と作成~なかなかの出来映えに大喜びでした~(*´∇`*)昨日も遊び倒してきたので、お買い物できず、有り合わせのお弁当…(^_^;)アハ実は結婚記念日の私たち夫婦(笑)❤毎年、なんにもしないから、いいかぁ~⤴
2
【作り方】ボウルに材料を計量し、よくこね、一次発酵~
3
ガス抜きして、生地を4等分にする。1つはシナモンロールようにそのまま。残りの3つを更に4等分にして、ベンチタイム。(大体、1つ30グラムくらいでした。少し残る生地をくまの耳に使いました❗)
4
シナモンロール用の生地にシナモン、グラニュー糖を振り、クルクル巻いてしっかり閉じて、4等分にし、型に並べる。
5
残りの小さな生地は丸め直して、型に並べる。(中になにかつめたいときには、ここで包んで下さい。)*どの位置にくまちゃんを置くか、サンドイッチの種類をイメトレしながら型に並べてね!私は紙に描いています(笑)…(^_^;)~2次発酵へ~
6
耳になる生地はくまに必要な個数に分割して、丸めておく。(この耳は私は、2次発酵後に乗せて焼きました❗)
7
180℃予熱のオーブンで20-25分ほど、様子を見ながら焼く。
8
今回はハムをお花にきったものとミニトマトのサンド♪卵サラダサンドシナモンロールシンプルなくまちゃん(いつもはキャラにはあんことクリチをいれることが多いです🎵)お好みのサンドをどうぞ~(*≧∀≦*)
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おはようございます(*≧∀≦*)

今日は学生の頃の友人であり、ライバル(笑)である大好きな友達ファミリーと数年ぶりの再会~

彼女は男子4兄弟のママで、パワフルに生活していて、私も刺激を受けている一人です❤

2歳の末娘は初めまして!!なので、3年近く会ってないんだなぁ…
この年齢の3年…劣化が…(^_^;)ドキドキだわぁ…

そんな公園ランチにちぎりパンサンドを作りました🎵

娘たちが外せない、シナモンロール、卵サラダ、ハム&トマト、シンプルなくまちゃんの4種~❤

行ってきまーす(^-^)/
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