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  • 2014/04/16
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筍ご飯&筍のお吸い物☆ブリの煮付け☆

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筍は,洗って皮を数枚剥いて縦半分に切り,
米ぬかと唐辛子を入れて落し蓋をし,
竹串が刺さるまで茹でます。
茹で上がったら,茹で汁に1日つけておきます
↑灰汁が抜けて美味しくなります☆
後は,水につけて冷蔵庫で保存します。
☆毎日水は変えて下さいね!

#低カロリー・ヘルシー #美味しい春の味覚!たけのこ料理ネタ #ごはん・丼ぶり