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- 2014/12/11
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ロール白菜♪豆乳ミソクリーム
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お豆腐は軽く水切りし、玉ねぎはみじん切りしてレンジで3分、さましておく
- 2
- 肉だねの材料をよくまぜる
- 3
- 白菜は広げて耐熱皿に置き、軽くラップをしてレンジで3〜5分、やわらかく巻きやすくして、芯の厚い部分はそいでおく そいたものはみじん切りしてタネの中へ
- 4
- 白菜で肉だねを巻いて、巻き終わりを下にしてお鍋にギューギューに並べる隙間があったら、人参や余った白菜などでうめていく
- 5
- そこにひたひたのお水とコンソメキューブを入れて20分〜30分くらい煮込む
- 6
- 豆乳、味噌を入れて味をみて、足りないようなら塩を足すここで、ホールコーンも加えて、弱火で少し煮込む
- 7
- ロール白菜をお皿に取り出し、残った煮汁に水溶き片栗粉大さじトロミをつけて、白菜にかけ、トッピングしたら出来上がり！
もぐもぐ! (1)
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隠し味にお味噌を使った豆乳クリームでどうぞ(o^^o)
最後にバターを入れても美味しいですよ♡ #おもてなし #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #お肉