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  • 2014/02/24
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スープを全部飲み干しても罪悪感がない坦々豆乳うどん

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やさしい味の坦々うどんです。
辛さはラー油の量で加減してください

つゆの素を延ばしただし汁150ml
豆乳350ml
練りごま大さじ1
これをお鍋に入れて、良くまぜます。
先に練りごまをお湯でとくと簡単です

肉味噌
豚挽肉、ネギ、生姜、ニンニク
これらを炒めて、酒、砂糖、味噌、甜麺醤て味付け

スープにうどんを入れて、肉味噌、茹でたほうれん草、ラー油をたらして出来上がりー!
#麺類