ソース無しでも美味しい♪キーマ風ミートローフ

私ごとですが、ペコリに初めて投稿して昨日で一年経ちました。早いなあ…
一年前にペコリに飛び込んで、私生活も目覚ましく変化した一年でした。お料理上手なすごい方たちと、リアルでもたくさん知り合えました♡
私は比較的のろまなペースの投稿なので、そんなにたくさんのお料理投稿は出来なかったのですが、みなさまの素敵なお料理を毎日目にすることで、いろんな知識が増えて食卓も豊かになって良かったなあって思ってます♡
何より、ペコリならではの熱いコミュニケーションが楽しくて♡♡︎(  ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡︎
一時は寝不足など、体調にも影響するのめり込み様でした(笑)
そんなこんなを経験して、今は自分のペースでゆっくりできる様にもなりました♪
ペコリから始まって、他のお料理投稿サイトにもチャレンジしたりする勇気が出たのも、ペコリのおかげです。
私は今も、ペコリが1番好きなお料理サイトです♡
私にはレシピも圧倒的に書きやすいんです♪
今日の様な失敗レシピでも、ペコリなら失敗したよ〜って書けちゃいます( *^艸^)笑
それは、ペコリのみなさまが温かい目で見てくださると信じられるから♡甘えられるんです♪
…こんな図々しいのって私だけかな〜？(^◇^;)(^◇^;)

今日のミートローフは味はマジいいです。
でもね〜(^^;)妄想していたじゃがいもと人参は見事に剥がれました⤵︎粉打たなかったからかな？
リースサラダも写真写りが良くない⤵︎
実物の方がいい感じだったんだけどね…⤵︎

普通ならきっとボツ投稿だと思うけど、せっかくの記念日だし…強行投稿しちゃいます！
失敗を重ねて、次回はきっと上手くいくと自分を励ましながら、みなさまに見ていただきたいです♡

ついでにかなりの余談なんですが…
クリスマス🎄、結婚記念日なんです(///∇︎///)
さすがの主人も、忘れる事絶対ないです( *^艸^)プププ

一年記念に初めて投稿を📎したんだけど、今更ながら、かなり恥ずかしい〜(///∇︎///)💦

#クリスマスに好評の「我が家の定番」ネタ