3種類の味わい楽しむチョコガナッシュケーキ

ホワイトチョコとブラックチョコでコーティングしたガナッシュケーキですが、中身のガナッシュが3種類の層で、食べ進むと違った味わいが楽しめます。初めにマスカルポーネと合わせたチョコガナッシュ、真ん中がラズベリーガナッシュ、最後がクルミとマカダミアが入ったガナッシュ。
ザチョコなケーキになりました。
飾りのバラはプラスチックチョコで作ってます。
バレンタインに贈ると、かなりヘビーな愛が伝わるかも〜〜笑
#おかし・デザート