井上商店のしそわかめおにぎり

#おにぎりアクション2017
萩・井上商店の【しそわかめふりかけ】
やわらかく適度な歯ごたえのわかめに、しそ、胡麻、かつおだしで味付けたソフト海藻ふりかけ。
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最近、特にパン作りの腕に磨きがかかっているkao.rinboのpostで、萩の美味しい「夏みかんわかめふりかけ」を知りました。夏みかんの皮が爽やかでとても美味しかったので、別のスーパーで売ってたこちらを今回はゲット！ソフトふりかけで日持ちがしないと思い、冷凍庫にそれぞれ入れてお弁当にかけたり使っています。冷凍庫に入れてもサラサラで同じような使い心地。
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ゆかり以外のふりかけは、ここ数年買っていませんでした。だしやつゆをとった時の鰹節など使ったり、芽ひじきやシラス、カリカリ梅など使って自家製でアレンジしてました。
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井上商店のものづくりは、安心、安全、健康が合言葉だそうです。素材へのこだわり、おいしさへの追求、安心品質の管理を徹底。毎日食べるものだからとの意識の高さが嬉しい
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