ミッキー&ミニー♡ケーキポップ♡

ひとつ前の
かくれんぼケーキで残ったスポンジを使って
もう1品

市販のスポンジやカステラなどでも
手軽にできますよ♡

<6〜8個分>
＊スポンジケーキ 80g
＊kiri(クリームチーズ) 4個(70g強)

＊コーティング用のチョコ 50〜60g
(板チョコでも可)

＊チョコペン 白 1本
＊チョコペン 赤 1〜2本

＊ケーキポップ用 スティック 6〜8本
(なければストローなど代用しても)

1.スポンジケーキはフードプロセッサーかおろし金などで細かくしておく。
なるべく細かく(パウダー状に)した方が、まとまりやすく仕上がりもキレイです)

2.クリームチーズをボウルに入れたらレンジ500wで30〜40秒温めて柔らかくしたら、ゴムベラなどでクリーム状にする。

3. 2のクリームチーズに1のスポンジを加えてよく混ぜる。

4. 6〜8等分に分け丸めたら、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

5.コーティング用のチョコレートを湯煎で溶かす。

6.スティックの先にチョコをつけて4に差し込む。
クッキングシートに耳パーツ用のチョコを丸く流して冷蔵庫で固める。

7.耳を付ける位置に切り込みを少し入れたら
耳パーツの端にチョコを少しつけて差し込み、
全体にチョコをコーティングする。

8.チョコペン(赤)で下1/3くらいを塗る(底は塗らなくてOK)、ミニーのリボンも描く。

9.チョコペン(白)でズボンのボタン、スカートの水玉模様を描いたら出来上がり♡
#大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ