混ぜて焼くだけ〜ノンオイルもちふわぁ♡ルッコラのケークサレ♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
娘の朝食用にノンオイルで焼いたケークサレ♡
混ぜて焼くだけだから〜めっちゃ簡単！

この前カラフルバンズを買った時のグリーンのバンズ(ルッコラ)にヒントをもらって鮮やかなグリーンにしてみました。
ルッコラじゃなくても〜ほうれん草や小松菜なんかでもいいかも♡

今日はシリコンカップで小さく焼きました♡

<シリコンカップ 8個分>
＊卵 2個
＊ルッコラ+水+牛乳(or豆乳) 100cc
＊小麦粉 100ｇ
＊ベーキングパウダー 小さじ1
＊塩 小さじ1/2
＊黒胡椒 好みで

＊具はお好みで♡
今日はクリチとベーコン

ルッコラは葉の部分のみ(6〜8枚)を細かく刻み、少量の水を加えてミキサーにかけ分量の水分になるように牛乳を加える。

1.オーブンを180度に予熱開始。

2.ボールに卵を入れ割りほぐしたらルッコラ+牛乳を加え混ぜる。

3.小麦粉とBPをふるいながら加え良くまぜたら塩、黒胡椒、お好みの具を入れて混ぜ型に流し入れ予熱しておいたオーブン30分程度焼くいたら出来上がり！
(今日は小さく焼いたので約20分くらい) #簡単・スピード #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #粉もの