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  • 2013/07/01
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火を使わず簡単〜爽やか♡メロン香るヨーグルトムース

みんなの投稿 (1)
安〜いメロンなのにめっちゃ美味しかったからデザートにしてみたぁ♡
メロンのあま〜い香りがするうれしい、美味しい爽やかムース♪

なんか〜浮き輪みたい(笑)
ほら〜antique(パン屋さん)のトロ生ドーナツってあるでしょ?あんなイメージです
シリコンのドーナツ型に入れて固めてみたよ♡

以前に投稿(6/17)したヨーグルトのジュレのヨーグルトを少し減らしてホイップ済みの生クリームをちょっとプラスしてムースっぽく(*´艸`)

ジュレのまんまでも全然OKだと思うけどねっ

型が意外と小さかったから〜くり抜きより
カットした方がよかったかな?
メロンのまん丸な可愛さが伝わらない!
やっぱり浮き輪みたい←二回目(* ̄m ̄)ぷっ

今回も火を使わない簡単デザート

*プレーンヨーグルト 100g
*生クリーム(ホイップ) 50g
*牛乳 50cc
*砂糖 25g
*ゼラチン 2.5g

ゼラチンは耐熱容器に入れて、大さじ2の水でふやかしておく。

ボールにヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、生クリーム、牛乳も加えて混ぜる。

ふやかしたゼラチンをレンチンして溶かし
そこへ混ぜたヨーグルトを少し加えてよく混ぜてから(ゼラチンをのばす感じ)ボールに戻して全体をよく混ぜたらお好きな型にフルーツと一緒に入れて冷やし固める。

フルーツはトッピングでも♪



#簡単・スピード #レシピ載せてね!ホメられる自慢の料理ネタ #乳製品