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- 2015/01/13
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お粉要らず♡生地は100%じゃがいも！
レシピ
材料・調味料
- じゃがいも
- 中2個
作り方
- 1
- ボウルと重ねたザルにじゃがいももすりおろす。しばらく置いておく。
- 2
- じゃがいもからでた水分を捨てる。するとそこにはデンプンが！ザルのじゃがいもとデンプンを混ぜる。ベースの生地が完成！
- 3
- ネギなどいれて焼く。ちゃんとしたチヂミのレシピはオリジナルのおかぁさんのレシピをご覧ください(σ・∀・)σ
いま人気のレシピと料理写真
とは言えないビジュアルですが‥‥
もう五回は作っています( ´艸｀)
キムチを入れずに
ソースとマヨでお好み焼き風
ケチャップチーズでピザ風などなどアレンジしてます。
今回は卵焼き器で焼いてカット、おろしで和風に。
じゃがいもだけなのになぁ‥‥
ボウルの底のデンプン(・∀・)
お料理は化学だ。と感じた瞬間でした。
もう我が家の定番！
おかぁさんに感謝です(｡-人-｡)♡
ありがとうございました♡
#世界の料理 #おやさい